¡Descubre una forma diferente de disfrutar los manjares de nuestra tierra costeña! Esta Pizza Costeña de Butifarra está para chuparse los dedos.
Ingredientes:
- 2 Masas de pizza casera o comprada.
- 1 Tomate frito.
- 1 Cebolla morada.
- Queso mozarella rallado.
- Orégano molido.
- 100 grs. de mayonesa.
- Aceite de oliva.
- 250 grs. de Butifarra D´Costa.
Preparación:
Precalienta el horno a 240º.
Extiende la masa de pizza. Cúbrela sin llegar a los bordes con tomate frito, muy poca cantidad. Luego espolvorea el queso rallado cubriendo la base. Corta la cebolla a juliana fina y reparte sobre la base de queso.
Corta cuidadosamente en rodajas las Butifarras D´Costa. y reparte a gusto por toda la masa. Deja caer un hilo de mayonesa, espolvorea orégano y mete al horno durante 15 minutos, o hasta que esté dorada.
Antes de servir riega un hilo fino de aceite de oliva. ¡Y a disfrutar!
¡Sencilla y Original!
